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核桃优质高产栽培管理技术

核桃优质高产栽培管理技术 
(发布日期:2019-2-13 15:19:14)
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    近几年由于国家政策扶持力度增加,核桃作为节水节肥的作物之一,越来越受到重视。而选择核桃苗,成为首要的问题,一是要根据适地适树的原则,选择在当地适应性强、抗旱抗寒能力强的苗木;二是选择国家审定的正规品种。

选择好了品种,生产过程中的种植和管理技术也至关重要。下面重点介绍核桃的生产技术。

(1)建园技术

核桃树春秋栽植均可,但在北方,秋栽后,枝条在冬季容易抽干,所以春栽为好,一般在土壤解冻后,便可栽植。种植密度根据土壤条件确定,一般较肥沃的土壤6米×8米或8米×9米为宜,土壤条件差的5米×6米或6米×7米为宜。注意由于它的雌花和雄花不是同时开放的,所以在栽植过程中应配置20%~25%的授粉品种。
(2)土、肥、水管理

土壤管理主要是深翻改土、刨树盘,行间或梯田内侧深翻。深翻以秋季果树采收后至落叶前进行为宜,深度为50~80厘米,深翻的同时结合施入秸秆、杂草等。在生长季节,每年对树盘进行中耕除草4~5次,通气保墒。秋末进行一次刨树盘,以疏松土壤。核桃园施肥是丰产稳产的关键措施之一,一般施入基肥的时间在秋季果实采收后,与土壤深翻一并进行。基肥一般以农家肥为主,幼树每株25~50千克(1千克是2斤),初果树每株50~100千克,盛果期树每株250~400千克,同时可配施2%的过磷酸钙。要搞好生长期的水分管理,不可过分干旱但也不能长时间积水,一般在春季发芽后、开花前一周及施肥后灌水,雨季则要注意排水。

(3)整形修剪

核桃的整形修剪一般在落叶后的10月下旬及春季展叶前的4月上旬,最好在秋季修剪,这个时期长,养分损失少,效果较好。目前在核桃的生产中,主要采用主干疏层形和自然开心形两种树形。一般干性强,顶端优势明显,树姿直立的晚实品种多用主干疏层形;干性弱、树姿开张的品种多采用自然开心形。

另外初果期树的修剪和盛果期树也略有不同。一般初果期树修剪任务是培养树体骨架,充分利用辅养枝结果。对辅养枝有空就留,无空就疏;徒长枝如需保留时,可于夏季摘心,促生分枝,使之形成枝组;早实核桃的二次枝,不充实的及过密的枝条要疏除,疏时去弱留壮。盛果期树修剪要及时落头,打开天窗,严格控制背后枝,防止其夺头,及时处理过密枝和重叠枝,适当回缩复壮衰弱的主枝,有利用价值的徒长枝尽量利用,无利用价值的及时疏除,以防膛内郁闭,对辅养枝的处理以不影响主侧枝的生长为原则,影响一点去一点,影响一片去一片,对结果枝组要进行精细修剪,尽量维持结果枝组的长势。

(4)采后处理

核桃在贮藏过程中经常发生霉烂、虫害和变味的情况。其中霉烂和变味是由于温度较高、湿度过大、霉菌寄生造成的,因此核桃贮藏要求冷凉、干燥、通风、背光的环境。另外,核桃果要晾晒到一定程度,一般核桃仁、壳变为金黄色较为适宜。核桃的贮藏方法一般有两种,一是室温贮藏法,将核桃装入筐或箱中,贮藏在阴凉通风干燥处即可;二是冷库贮藏法,将晾干后的核桃装入麻袋、筐或木箱中,在冷库中码垛贮藏,库温保持0°C和较低的相对湿度,贮藏之中要注意通风换气。
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