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全年是果期,营养价值极高,国内种植多年,市场却很少见到
全年是果期,营养价值极高,国内种植多年,市场却很少见到 
(发布日期:2020/1/14 19:59:53)
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   水果在人们的饮食结构中地位是很重要的,尤其是现在人们的消费观念转变之后,水果的市场需求更是逐年加大。苹果,香蕉,梨这些生活中常见的水果已经变得不再稀罕,一些比较少见,名字也比较奇特的水果,在市场上的关注度更高,比如笔者今天为大家介绍的这种诺丽果,外形和名字都很奇特,而且全年都是果期,营养价值极高,国内种植多年,市场却很少见到。

    诺丽果是一种常绿树木,造型非常奇特。它的外形有点类似于土豆,但是表面有很多凹凸不平的小疙瘩,闻起来味道怪怪的。诺丽果在国外是很受欢迎的,比如太平洋地区的人们将它作为烹饪的主要食物,澳大利亚人则直接加盐生吃,对于他们来说,诺丽果是生活中必不可少的食物,地位很高。

    除了样子怪以外,诺丽果还有一个很大的特点,它的结果期特别长,全年都是果期,生长很壮观。这种奇特的果子营养价值极高,在成熟的果实中,膳食纤维,蛋白质,胡萝卜素,维生素的含量很高,经常食用能够起到美容养颜的功效,还能延缓细胞衰老,增强细胞活力,尤其适合女性食用。这种水果还有一个更大的优点,不会发霉。普通的水果如果存放时间过长,一般都会发霉变质,而诺丽果放时间长了只会干枯发黑,慢慢萎缩,最终变成了黑色的干果。

    目前诺丽果已经被引入了国内,在2004年的时候,国人从国外带回了诺丽果的枝条,并进行了人工培育,开始在海南试种。如今国内种植已经过去了很多年的时间,诺丽果的种植技术越来越成熟,已经成为了海南地区一种代表性水果,但是在市场上却很难见到诺丽果的鲜果。

    提到诺丽果这种水果的味道,可以用一个词来形容,一言难尽。这种水果闻起来味道臭臭的,就像是肥皂泡沫的味道,很怪异。鼓起勇气咬上一口,会发现这种水果特别酸,还有一些发苦,非常难吃。正是因为它的口感很差,所以在国内种植了十几年的时间一直没有大面积推广,目前只是海南地区一种小众水果,海南当地人也不太爱吃。

    目前海南种植的诺丽果很少零售,多半用来加工,其中主要的加工产品就是诺丽果汁。市场上的诺丽果汁价格还是比较贵的,但是这种果汁营养丰富,还具有一定的药用价值,消费者仍然愿意买。虽然诺丽果味道难吃,但是诺丽果汁却很好喝,酸酸甜甜的,小孩子很钟爱。

    你有没有见过诺丽果呢?有没有喝过诺丽果汁呢?

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